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ORO CELESTE 2025 빈티지 — 세 품종이 전하는 풍미의 결
ORO CELESTE의 2025년 수확분 오히블랑카·시바리타·피쿠알 세 품종을 나란히 놓고, 각각의 산도·폴리페놀 수치와 감각적 풍미 프로필을 비교했다. 같은 해 같은 산지에서도 품종마다 얼마나 다른 개성을 드러내는지 확인할 수 있다.
OLEA 에디터
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#2025빈티지
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올리브오일과 미식의 기록 · Notes on olive oil & taste
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ORO CELESTE의 2025년 수확분 오히블랑카·시바리타·피쿠알 세 품종을 나란히 놓고, 각각의 산도·폴리페놀 수치와 감각적 풍미 프로필을 비교했다. 같은 해 같은 산지에서도 품종마다 얼마나 다른 개성을 드러내는지 확인할 수 있다.
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