Tag

#지중해식단

이 태그가 붙은 글 11 편

← 전체 태그

가이드

호흡과 항염 식단: 올리브오일이 놓인 자리

만성 염증과 호흡기 건강의 연결고리가 주목받는 시대, 올리브오일이 항염 식단의 핵심 재료로 거론되고 있다. 폴리페놀과 올레산이 체내 염증 신호와 어떤 관계를 맺는지, 문헌과 영양 연구를 통해 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 7월 10일

스토리/푸드

지중해 식탁의 일상 — 스페인 집밥과 올리브오일의 이야기

스페인 가정의 부엌에서 올리브오일은 단순한 조리용 기름이 아니다. 아침 토스트부터 저녁 스튜까지, 하루 세 끼를 감싸는 이 황금빛 액체가 어떻게 집밥 문화의 중심으로 자리 잡았는지 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 7월 6일

가이드

올리브오일과 자가면역: 항염 식단에서 올리브오일이 차지하는 자리

자가면역 질환을 가진 이들 사이에서 항염 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 올리브오일 속 올레오칸탈·폴리페놀이 체내 염증 신호와 어떻게 관련되는지, 현재까지 어떤 연구가 진행됐는지 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 6월 22일

가이드

폐경기 뼈 건강, 올리브오일이 식탁 위에서 할 수 있는 것들

에스트로겐 감소와 함께 찾아오는 폐경기 골밀도 변화. 지중해식 식단의 핵심인 엑스트라버진 올리브오일이 뼈 건강 식이에서 어떤 역할을 할 수 있는지, 과학적 근거와 일상 적용법을 함께 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 6월 22일

가이드

올리브오일과 신장 건강 — 지중해식 식이 연구의 최신 동향

신장은 하루 180리터의 혈액을 여과하는 침묵의 장기다. 지중해식 식단의 핵심 지방 공급원인 올리브오일이 신장 기능과 어떤 관계를 맺는지, 최근 발표된 연구들을 중심으로 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 6월 19일

가이드

올리브오일과 수면: 식이지방이 수면 패턴에 미치는 영향

단순히 '잘 먹는 것'이 수면과 무관하지 않다는 연구들이 축적되고 있다. 올리브오일을 중심으로 한 불포화지방산 섭취가 수면의 질과 어떤 연관성을 지닌다고 보고되는지, 현재까지의 근거를 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 6월 17일

가이드

올리브오일과 마이크로바이옴: 장내미생물을 둘러싼 최신 연구 노트

엑스트라 버진 올리브오일 속 폴리페놀과 올레산이 장내미생물 구성에 어떤 영향을 미치는지, 국제 학술지에 발표된 연구들을 중심으로 살펴보는 웰니스 가이드.

OLEA 에디터2026년 6월 14일

가이드

올리브오일과 체중 사이, 코호트 메타분석이 말하는 것

지중해 식단 연구들을 종합한 코호트 메타분석에 따르면, 올리브오일 섭취 습관은 BMI 및 허리둘레 지표와 의미 있는 연관성을 보인다고 보고된 바 있다. 지방임에도 체형 관리에 기여할 수 있다는 맥락을 데이터와 함께 살펴본다.

OLEA 에디터2026년 6월 14일

가이드

올리브오일과 대사증후군, 다섯 가지 지표의 흐름

혈압·혈당·중성지방·HDL·복부둘레로 구성되는 대사증후군 다섯 지표와 엑스트라버진 올리브오일의 관계를 최신 연구 흐름을 바탕으로 살펴본다. 단정보다는 맥락으로, 기름 한 스푼이 식탁에서 어떤 의미를 가질 수 있는지 정리했다.

OLEA 에디터2026년 6월 11일

가이드